La Alcaldía de Barranquilla puso en marcha un nuevo programa de nutrición sostenible en los Centros de Desarrollo Infantil (CDI), una estrategia que busca fortalecer el desarrollo integral de la primera infancia mientras impulsa acciones concretas frente al cambio climático.
La iniciativa, liderada por la Administración del alcalde Alejandro Char, beneficiará inicialmente a más de 10.500 niños y niñas en 78 CDI de la ciudad, mediante la implementación de menús alimentarios sostenibles, equilibrados y con menor impacto ambiental.
El programa hace parte del eje de sostenibilidad del Plan de Desarrollo 2024–2027 Barranquilla a Otro Nivel y convierte a la capital del Atlántico en una de las ciudades referentes en Colombia en integrar nutrición infantil, sostenibilidad y acción climática dentro de una política pública.
Alimentación saludable y reducción de la huella de carbono
La estrategia contempla una transformación progresiva de los menús escolares, priorizando productos locales y de temporada, reduciendo el desperdicio de alimentos y disminuyendo el consumo de carne en las preparaciones ofrecidas a los menores.
Según la Administración distrital, lo que comenzó como una experiencia de alimentación consciente una vez al mes, ahora se consolidó como una práctica semanal dentro de los CDI.
Con esta medida, Barranquilla proyecta reducir anualmente cerca de 1,6 millones de kilogramos de dióxido de carbono (CO₂), equivalente a una disminución estimada del 50 % frente a los niveles registrados en 2025.
El alcalde Alejandro Char destacó que esta apuesta busca garantizar bienestar presente y futuro para la niñez barranquillera.
“En Barranquilla tomamos decisiones pensando en el futuro. Transformar la alimentación en nuestros CDI es garantizarles bienestar hoy y oportunidades mañana a nuestros niños”, afirmó el mandatario.
Asimismo, explicó que los nuevos menús cumplen con todos los estándares nutricionales requeridos para el desarrollo infantil, mientras aportan a la sostenibilidad ambiental de la ciudad.
Barranquilla se conecta con iniciativas internacionales
La implementación del programa fue posible gracias a la participación de Barranquilla en el Bloomberg Cities Idea Exchange, una iniciativa global liderada por Bloomberg Philanthropies que permite compartir soluciones exitosas entre ciudades del mundo.
El modelo de alimentación sostenible fue desarrollado inicialmente en São Paulo, donde logró resultados positivos en nutrición infantil y reducción de emisiones contaminantes.
Barranquilla hace parte de una red conformada por más de 1.000 gobiernos locales de 95 países y seis continentes que participan en este intercambio internacional de buenas prácticas urbanas.
Actualmente, la ciudad también integra el grupo de más de 30 gobiernos locales que reciben acompañamiento técnico para adaptar e implementar esta estrategia en beneficio de sus comunidades.
Primera infancia y sostenibilidad, prioridades de ciudad
La Administración distrital aseguró que este nuevo enfoque fortalece el modelo de atención integral a la primera infancia y ratifica el compromiso de Barranquilla con políticas públicas enfocadas en el bienestar social y ambiental.
Además del impacto nutricional, el programa busca generar conciencia sobre hábitos de alimentación responsable desde edades tempranas, promoviendo prácticas sostenibles que contribuyan al cuidado del planeta.
“Hoy Barranquilla no es espectadora del cambio climático: es una ciudad que actúa, mide su impacto y demuestra que la sostenibilidad también se construye desde la primera infancia”, indicó la Alcaldía.
Con esta apuesta, la ciudad espera consolidarse como referente regional en innovación social, sostenibilidad y desarrollo infantil, articulando políticas de salud, nutrición y medioambiente para mejorar la calidad de vida de miles de familias barranquilleras.