Luruaco se prepara para recibir a miles de visitantes durante la versión XXXVII del Festival de la Arepa de Huevo, una de las celebraciones gastronómicas y culturales más importantes del Atlántico, que se llevará a cabo del 27 al 29 de junio en la Plaza Municipal del municipio.
Reconocido como la “Cuna y Capital Mundial de la Arepa de Huevo”, Luruaco volverá a convertirse en epicentro del sabor, la tradición y la cultura caribeña con un evento que exalta el legado de las mujeres que, generación tras generación, han preservado esta receta que hoy es símbolo de identidad regional.
Durante el lanzamiento oficial del festival, realizado en la Gobernación del Atlántico, las autoridades destacaron la importancia de esta celebración como motor de desarrollo económico, turístico y cultural para el municipio y el departamento.
El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano, aseguró que el festival representa una de las expresiones más valiosas del patrimonio cultural atlanticense.
“Luruaco ha logrado posicionarse ante Colombia y el mundo como la Cuna y Capital Mundial de la Arepa de Huevo. Este festival atrae visitantes, dinamiza el comercio, promueve el turismo y genera oportunidades para las mujeres que han conservado esta tradición durante generaciones”, afirmó el mandatario.
Tradición e innovación en cada arepa
Uno de los principales atractivos de esta edición será la participación de 70 matronas y portadoras de la tradición, quienes ofrecerán desde las clásicas arepas de huevo hasta innovadoras versiones rellenas con ingredientes como conejo, pato ahumado, lengua en salsa, pescado, chorizo, frutos del mar y chicharrón de cerdo.
La programación incluirá concursos para elegir la mejor arepa tradicional, la mejor innovación gastronómica, las populares multiformas y la mejor mesa de fritos.
Además, los asistentes podrán disfrutar de la denominada Mesa Pedagógica, un espacio diseñado para transmitir a niños, jóvenes y adultos los conocimientos ancestrales detrás de la elaboración de la auténtica arepa de huevo.
La secretaria de Cultura y Patrimonio del Atlántico, Verónica Cantillo, destacó que esta tradición no solo preserva la identidad cultural del departamento, sino que también genera oportunidades económicas para cientos de familias.
“Cada arepa cuenta una historia de trabajo, emprendimiento y amor por nuestras raíces. Este festival demuestra cómo el patrimonio cultural puede convertirse en una herramienta de desarrollo e inclusión social”, señaló.
Tres días de cultura, música y gastronomía
Las actividades comenzarán oficialmente el viernes 27 de junio a las 2:00 de la tarde, cuando las matronas encenderán sus fogones en carpas individuales instaladas gracias al apoyo de la Gobernación del Atlántico.
La jornada inaugural contará con muestras folclóricas, actividades culturales y la transmisión en pantalla gigante de los compromisos de la Selección Colombia. En la noche se presentarán agrupaciones y artistas como la Orquesta Caramelo, Fabián Corrales, G Black y Ráfaga Cubana.
El sábado 28 de junio continuarán los concursos gastronómicos y la agenda artística con presentaciones de Isaac Vásquez, Dani Daniel, Mister Black y Poncho Zuleta.
Por su parte, el domingo 29 se desarrollarán los concursos de piquería, canción inédita y el tradicional reto del comelón y la comelona de arepa de huevo, una de las actividades más esperadas por los asistentes.
Un legado que sigue creciendo
La historia del Festival de la Arepa de Huevo comenzó en 1988 gracias a la iniciativa de un grupo de mujeres luruacenses que buscaban exaltar el producto más representativo del municipio. Desde entonces, la celebración se ha consolidado como una de las vitrinas gastronómicas más importantes del Caribe colombiano.
Su relevancia cultural fue reconocida oficialmente mediante el Decreto 597 de 2013, que incluyó la arepa de huevo en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial del Atlántico.
El alcalde de Luruaco, Ameth Juan Hanna, destacó que el evento se ha convertido en una de las principales apuestas de desarrollo para el municipio.
“Este festival refleja la fuerza, el talento y la perseverancia de nuestras mujeres. Hoy es una tradición que nos llena de orgullo y que también representa una importante fuente de ingresos para muchas familias”, manifestó.
Con una combinación de gastronomía, creatividad, música, tradición y turismo, Luruaco espera consolidar una vez más su posición como referente culinario del Caribe colombiano y recibir a visitantes de diferentes regiones del país en una celebración que cada año reafirma el valor cultural de la arepa de huevo.